Дома мы нередко едим рыбу в кляре с жареным порезанным брусочками картофелем. И даже не подозреваем, что это фиш-энд-чипс(Fish’n'Chips) – английское изделие, которое в Соединенном Королевстве можно купить в закусочной в любом медвежьем углу. Традиционно для приготовления Fish n’Chips используется треска, но годится и любая другая рыба с белым мясом: пикша, сайда, камбала. Мы же попробуем приготовить это блюдо из белого амура – рыбы семейства карповых. Родина белого амура – Восточная Азия, где он распространен от реки Амур до Южного Китая. В настоящее время белый амур...
Подробнее 0Балканская кухня – это своеобразная сборная солянка, в которой смешаны кулинарные традиции Запада и Востока. Большая часть стран данного региона омываются Адриатическим морем, в связи с чем они обладают поистине богатыми дарами этого моря.Разнообразие рыбных блюд которые готовят в Хорватии и Герцеговине поистине впечатляет: карп с чесноком, сом запеченный, макрель с грибами, тунец в маринаде и вы не поверите – плов из морской каракатицы! В Венгрии же наоборот, большее предпочтение отдается блюдам приготовленных из пресноводной рыбы – основное влияние здесь оказывает озеро...
Подробнее 0Вдали от больших городов на берегу водоема все еще можно встретить рыболова с алюминиевым удилищем, катушкой «Невской» и простой колеблющейся блесной.Несмотря на то что прилавки магазинов дальних регионов забиты заморскими снастями, для многих рыболовов колеблющаяся блесна остается наиболее эффективной приманкой. Так почему же столичная рыболовная братия ее избегает?...
Подробнее 0Какой должна быть снасть для покорения речного леща? Каковы характеристики рабочего удилища, катушки и плетеного шнура? Расскажу об одной из своих донок, и, возможно, опираясь на мой опыт, кто-нибудь создаст свой уникальный комплект....
Подробнее 0Телекомпания: ЗАО "Ассоциация"Канал ТВ" Год выпуска: 2010 В местах с нормальной концентрацией рыбы
Режиссер / Телекомпания: А. Александров Год выпуска: 2010 Жанр: Документальный, Телепередача, Спорт